Capacitación en un Establecimiento Educativo

El 8 de mayo la Carrera de Agronomía del Campus “San Roque González de Santa Cruz”, realizó la jornada de capacitación denominada “Actualización en el cultivo de mandioca”, a cargo del Lic. Martín Domínguez, docente de las Cátedras Genética y Mejoramiento Genético; y el Ing. Rafael Feltan, docente de la Cátedra de Climatología. La misma se dictó en las instalaciones de la Escuela de la Familia Agrícola, ubicada en Colonia Unión a 25 km. al sudoeste de Gobernador Virasoro, Provincia de Corrientes. Participaron de la Jornada alumnos del establecimiento, docentes y productores.

La actividad se enmarca en la transmisión de conocimientos e innovación tecnológica hacia establecimientos rurales con orientación agropecuaria y pequeños productores.

Esta capacitación se realizará debido a que el cultivo de mandioca forma parte de las actividades agrícolas de muchas familias rurales, desde este sector existe una demanda de conocimientos de nuevas tecnologías aplicadas al cultivo. Para satisfacer esta demanda se realizó una jornada de capacitación teórico-práctica.

Las presentaciones contenían información general de la situación e importancia del cultivo a nivel mundial, nacional y regional, también se detallaron aspectos taxonómicos, ecofisiológicos, manejo de cultivo (siembra, labores culturales, cosecha, post cosecha, etc.) y mejoramiento genético.

Luego, se recorrió el campo destinado a un lote productivo de mandioca, el Ing. Diego Guerrero, Docente de la Cátedra de Ecología; junto al Ing. Rafael Feltan desarrollaron temas relacionados a selección de terreno, preparación de suelo, manejo agroecológico, selección de la rama semillas, acondicionamiento del sitio de almacenamiento de ramas semillas y preparación de estacas semillas.

Los objetivos fueron que los participantes se capaciten en el manejo y conservación de la rama semilla de mandioca; el manejo de cultivo (preparación de suelo, siembra, labores culturales, cosecha); y socialicen experiencias personales reflexionando sobre problemas reales encontrados en el ámbito zonal.

A partir de diferentes consultas de los participantes también se dictaron temas referentes a plagas y enfermedades.