Estudiantes de la Universidad del Salvador premiadas en el concurso “Contá una Buena” de la Red Buenas Prácticas Agropecuarias (BPA)

Antonella del Bianco y Juana Solari, estudiantes de 4o año de la carrera de Medicina Veterinaria de la Facultad de Ciencias Agrarias y Veterinarias de la Universidad del Salvador (USAL), obtuvieron el segundo puesto en el concurso nacional "Contá una Buena", organizado por la Red de Buenas Prácticas Agropecuarias (Red BPA), en el marco de la Exposición Rural 2026.

El trabajo distinguido, titulado "Buenas Prácticas en la Guachera", fue reconocido por su aporte a la difusión de prácticas responsables en la producción lechera, poniendo en valor el manejo adecuado de los terneros como herramienta para mejorar el bienestar animal, la sanidad y la eficiencia de los sistemas productivos. El proyecto fue desarrollado en el tambo La Estación de la firma NutreFeed bajo la tutoría de la cátedra de Producción Bovina de Leche, integrada por los docentes Médicos Veterinarios José María Amalfi, Gastón Conzzolino y Agustín Ferreyra. 

La ceremonia de premiación se llevó a cabo el 21 de julio, durante la jornada de “Buenas Prácticas Agropecuarias” de la Exposición Rural de Palermo. El certamen, abierto a diversas instituciones educativas como universidades y escuelas agropecuarias de todo el país, tuvo como propósito visibilizar y difundir las Buenas Prácticas Lecheras (BPL), incentivando a los jóvenes a sumarse a una producción sostenible. Estuvieron presentes la Decana de la Facultad de Ciencias Agrarias y Veterinarias, Dra. Marina Sansiñena; la Directora de la carrera de Ingeniería Agronómica, Ing. P.A. Magdalena Zingoni; y el MV José María Amalfi, docente tutor del equipo.

Para la Decana Dra. Marina Sansiñena, "este reconocimiento es motivo de orgullo para toda la comunidad académica. Destaca el compromiso de nuestras estudiantes, así como el acompañamiento de sus docentes. Participar y ser distinguidas en un concurso nacional, en el marco de la Exposición Rural de Palermo, constituye una valiosa experiencia formativa y demuestra el nivel de preparación de nuestros futuros profesionales". Este reconocimiento refleja el compromiso de la Facultad con una formación que integra el conocimiento científico con la realidad del sector agropecuario, promoviendo la participación de los estudiantes en espacios de intercambio y difusión de experiencias que contribuyen al bienestar animal y al desarrollo de una producción más sostenible.

Tras la consagración, las estudiantes expresaron su alegría por el logro obtenido y el valor formativo de la iniciativa: “Estamos muy felices y la realidad es que para nosotras es un honor total representar a nuestra queridísima Universidad, que tanto nos brinda y nos ha brindado todos estos años”, destacó Antonella del Bianco.

Respecto al aprendizaje práctico que significó elaborar el video dentro del entorno productivo real, Juana agregó: “Lo más importante que nos dejó esta experiencia es empaparnos un poco más en otros ámbitos de la carrera, conocer un poco más también sobre lo que es el ámbito rural y justamente ver cómo se respetan —que es muy importante— las buenas prácticas agropecuarias, en este caso lecheras, aplicadas en la guachera”.

Asimismo, aprovecharon la oportunidad para reconocer el acompañamiento institucional y animar a otros jóvenes a sumarse a futuros certámenes “Queremos agradecer a nuestro profesor José Amalfi y a la Universidad del Salvador por darnos la posibilidad de participar” expresó Antonella.

Tras formar parte de esta iniciativa, Juana destacó el valor de involucrarse y sumar nuevas vivencias durante la etapa estudiantil: “A otros estudiantes les diríamos que se animen, que participen, porque está muy buena la propuesta”.

Por su parte, el profesor José María Amalfi explicó cómo surgió la propuesta dentro de la cátedra y el objetivo detrás del desafío: ”Esta fue una iniciativa de la Red de Buenas Prácticas, de la subcomisión de lechería, que nos invitaron a participar de un concurso donde el objetivo era hacer un video reflejando y contando una buena práctica en el tambo. Nuestra idea era transmitir la invitación a los chicos y que se motiven e involucren en este mundo de las buenas prácticas y en la producción responsable”.

En ese sentido, Amalfi hizo hincapié en la importancia de conectar la formación académica con la realidad del sector: “Nos pareció fantástico porque los chicos ahí pueden acercar el aula y la universidad a la producción. Más allá de los conocimientos académicos y de la teoría que les podemos enseñar, ven que hay otros temas tan importantes como el componente humano, el componente ambiental y el bienestar animal”.

Finalmente, el docente reflexiono sobre el desarrollo de habilidades clave para el ejercicio profesional: “Nosotros estamos convencidos de que lo bueno de todo esto es cuando la universidad tiene sus puertas abiertas y el conocimiento se comparte. Al invitar a los chicos a participar, no solamente tuvieron que poner sobre la mesa su capacidad académica y su tecnología de procesos, sino que también tuvieron que desarrollar otras habilidades como la comunicación, la creatividad y el trabajo en equipo, que son competencias fundamentales para cualquier profesional”.